'야키니쿠 규호' 야쿠인점 그랜드 오픈 안내
후쿠오카 야쿠인에 '야키니쿠 규호'가 문을 열었습니다. 위에 부담 없는 야키니쿠를 콘셉트로, 남큐슈산 흑모와규와 무농약 야채를 사용한 오마카세 코스를 준비했습니다. 야쿠인오도리역에서 도보 1분, 여러분의 방문을 기다립니다.
야키니쿠 규호
다음 날 속이 편한 야키니쿠, 소걸음처럼
2026.6 GRAND OPENFUKUOKA · YAKUIN
SCROLL
'야키니쿠 규호'는 후쿠오카시 주오구 야쿠인에 위치한 '위에 부담 없는 야키니쿠'를 콘셉트로 한 흑모와규 전문점으로, 지하철 나나쿠마선 야쿠인오도리역에서 도보 1분 거리에 있습니다.
대표 메뉴는 남큐슈산 흑모와규와 무농약 유기농 야채로 구성한 오마카세 '규호 코스'(¥7,990, 세금 포함)이며, 위에 부담이 적은 순서로 짜인 코스 구성이 특징입니다.
정기휴무는 매주 화요일이며, 예약은 예약 폼을 통해 받고 있습니다.
CONCEPT
牛歩 — 소의 걸음으로
서두르지 않고, 한 점 한 점.
그것이 규호(牛歩)의 방식입니다.
'규호(牛歩)'는 소의 걸음이라는 뜻. 빠름이 아닌 정성을 택한 가게 이름 그대로, 고기를 들이는 일부터 자르고, 굽고, 내어드리는 일까지 어느 하나 서두르지 않습니다.
후쿠오카의 식문화 거리 야쿠인(薬院)에 자리한 야키니쿠 맛집, 규호는 역에서 걸어서 1분 거리에 있습니다. 26석의 아담한 공간에서 흑모와규 야키니쿠를 코스로 천천히 즐기실 수 있습니다.
외국에서 오시는 손님을 위해 번역 앱을 활용한 주문도 언제나 환영입니다. 처음 오셔도 편안하게, 주문부터 즐기는 법까지 정성껏 안내해 드립니다.
WHY GYUHO
규호를 선택해야 하는 이유
壱
담백한 살코기 중심의 남큐슈산 흑모와규
미야자키의 목장을 몇 번이고 직접 찾아가 고르고 고른 아카미(살코기) 중심. 기름기가 적어 다음 날 속이 편안하다는 평이 많습니다.
弐
파인다이닝급 무농약 유기농 야채
고급 레스토랑에 납품되는 무농약 유기농 야채를 전채부터 아낌없이 사용합니다. 건강한 한 끼를 지향합니다.
参
편백나무 오히츠에 담은 사가산 쌀밥
뚜껑을 여는 순간 퍼지는 히노키 향. 야키니쿠에 딱 맞는 수분감으로 정성껏 지은 밥입니다.
四
'규호 코스'라는 경험 그 자체
전채부터 디저트까지, 위가 편안해지는 순서로 설계된 흐름 그 자체가 규호의 시그니처입니다.